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1、准备工作:冷开水,适量冰籽,石灰水(当然浓度要掌握好,低一点),干净布袋.操作方法:清洁双手,将冰籽放入布袋中,布袋放入冷开水,一手捏紧袋口(为避免冰籽跑出来),另一手对冰籽进行揉搓,直到挤不出粘液为止.拿出布袋,一边往冷开水中加入石灰水一边用手搅拌(可在水中划圆),直到感觉开始粘稠,手上有较大阻力.最后只须把它放在一旁让它自己成形即可.注意:加石灰水时每次加少一点,不够就多加几次,看实际情况而定.且不要直接加入水中,最好从手背上淋下去,让它能分布均匀一些.当然最后加其它辅料就看你的口味了,一般只加白糖就可以了.用冰粉粉,粉的加量不用太多一般略为说明要求量少(不然会较硬,同样影响口感)还有就是表搅拌它(开始可以拌,静至时就表动它了,越拌越难凝结)先把拌好的东西小钵外面套大盆冷水降温凝固(一个钟头左右)然后扔冰箱冷藏室(3个钟头左右) 水就是用红糖加白水熬的在放到冰粉里面就可以了. 我也很喜欢吃冰粉~原料:冰粉粉10克、开水750克、红糖适量(加水调成红糖水)、芝麻适量、碎果仁适量.备注:冰粉:有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效,治发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛等症.超市里那种一般买来家里用,真正在外面卖的是用冰籽自己搓揉出来的,然后加入适量的石灰水,用不着放入冰箱,不过放入冰箱后来得快,效果要好一些.70、80年代冰箱不普及,我们原来都是这样做的.至于冰粉作好后可根据自己的喜好加入一些其它辅料,如红糖水(街上卖的在里面适当加有糖精,自己家里用不着.)、水果丁、山查粒、芝麻、冰块之类的,根据自己的喜好而定.自己买冰籽来自己搓,成本很底的,那不然每年有那么多的人靠买冰粉怎样能够维持生活呢?注意:用来包冰籽的帕子一定要非常的干净,不然是搓不出来的.石花菜提取的就可以做成 是 天然的。

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